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信阳师院《茶文化》课程提升信阳茶都价值

来源:茶文化 阅读数: 更新时间:2014-03-21

3月19日晚,信阳师范学院历史文化学院文化创意社携手生命科学学院《茶文化》公选课张伟老师共同邀请茶叶专家在教九305教室举办了题为《现代茶文化的发展》《茶文化与景明文化》的专题讲座。

信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。

信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等,男女老幼,朝野雅俗,无论为文的为商的为官的为民的,也无论有身份的无身份的钱多的钱少的,几乎人人皆有嗜茶之好。

如若要研究信阳的民俗学,首先要论及的则应是信阳的茶道文化。见客先上茶,这是信阳人一般的家庭礼俗。茶成了好客的信阳人交友的重要仪式和内容,客人来请喝茶,客人走了要送茶,对遥远的友人,信阳人还喜欢寄一包新茗送情谊。茶,在信阳友情的锦缎上,犹如织锦的金梭,往返穿行,运载着缕缕情丝和绵绵厚义。
信阳师院《茶文化》课程

信阳在喝茶上十分讲究,而针对倒茶礼仪极儒雅,极繁文缛节,贵族气十足。茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起,它那清纯简洁、内涵丰富、苦中有甜、甘味无穷的品性正是茶乡人所崇尚的精神品格。信阳人又把浓浓的友情泡在这酽酽的茶汁里,款待四海友人,八方宾朋。

茶产业是信阳市的传统特色优势产业,也是竞争力强、前景广阔的朝阳产业、生态产业,茶产业的发展一直得到了全市各级党委政府的高度重视。

信阳师院《茶文化》课程现场同学被茶艺师的精彩表演所吸引,时而静若止水,时而掌声雷鸣。一部信阳毛尖史,就是一部茶都发展史。茶文化实践活动进课堂的形式也受到了同学们的热烈欢迎,让广大同学们与信阳毛尖零距离接触。此次讲座的举办,让广大学生更好地了解茶叶文化,传承中华文明,使同学们更加了解茶文化的价值,更有利于中华茶叶文化的传承与发展。


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